Перемещение овощей внутри предприятия куда более сложная задача, чем внешняя транспортировка. Зачастую осложняющим фактором перемещения овощей внутри фирмы является ограничение места. В большинство помещений просто невозможно заехать на машине или каре. Перемещение овощей может происходить и внутри одного пространства, например погрузка на станок